Om de zomer te eren, maken we barbecue kip burgers. Niet zomaar een kip burger maar grote kip burger wraps. Je kunt ze aankleden zoals je maar wilt. Dus haal al je favoriete toppings erbij en laat die BBQ gaan. Ben je klaar om te leren hoe je de ultieme kip burgers maakt? Laten we beginnen!

Kip Burger Recept

Ben jij een kolen of een elektrische/gas barbecue-er? Ik hou echt van die rokerige smaak die kolen geeft aan alles wat je op de barbecue legt maar eerlijk is eerlijk het kost veel tijd.

Als je weinig tijd hebt of gewoon geen kolenbarbecue hebt, zet dan gerust je elektrische of gasbarbecue aan. Zelfs een grillpan is prima.

Het eindresultaat zal er niet minder om zijn.

Voor deze gelegenheid heb ik de kolen barbecue aangestoken. Terwijl de kooltjes wit worden, heb ik alle nodige voorbereidingen getroffen om de kip burgers te maken.

Je kunt de kip burgers vervangen voor rundvlees of lam of zelfs een vegetarische hamburger zal het goed in dit gerecht doen.

Nadat ik de hamburgers van De Vegetarische slager ontdekte heb ik geen rundvlees burgers meer gemaakt.

Kip Burgers Ingrediënten

Om dit recept voor kip burger te maken heb je minimaal de volgende ingrediënten nodig:

• Kip gehakt
• Ei
• Paneermeel
• Ui
• Zout
• Peper

Hoe Maak Je Kip Burgers Met Tortillas

Breek het ei in een kom, voeg de broodkruimels, gehakte ui, zout en peper naar smaak toe. Klop het mengsel door elkaar en voeg de kip toe.

Meng goed door elkaar en verdeel in vier burgers. Grill de burgers op de barbecue en rooster wat rode ui en twee reepjes spek in een koekenpan op de barbecue.

Leg tot slot nog even de grote tortilla’s op de barbecue gelegd.

Heb je kinderen geef je een zomer barbecue gebruik dan kleine tortillas en één burger. Vouw de tortillas op dezelfde manier en je hebt een mini kip burger wrap.

Dan is het tijd om de hamburgers in elkaar te zetten. Leg de tortilla neer en stapel aan de rechterkant van de tortilla sla, hamburger, ui, tomaat en spek op elkaar.

Herhaal deze stappen aan de linkerkant van de tortilla in omgekeerde volgorde spek, tomaat, ui, hamburger en sla.

Vouw de tortilla dicht en vervolgens vouw je de tortilla nogmaals dubbel. Je hebt nu een BBQ kip burger wrap.

Serveer Kip Burgers Met

Deze hamburgers zijn meer dan een hoofdgerecht op zich maar smaken nog beter als je ze eet met:

• Mexicaanse aardappelen
• Zelfgemaakte guacamole
• Mexicaanse rijst
• Avocado tomatensalade
• Mexicaanse frietjes

Meer Hamburger Recepten

Houd je van hamburgers kijk dan ook eens naar deze recepten. Superlekker en weer eens wat anders:

• Tortilla hamburger– het beste gehakt en ovaal tortilla brood wordt de beste tortilla burger.
• Mexicaanse burger – een geweldige burger die je eenvoudig kunt maken met gehakt, zelfgemaakte taco kruiden en een verscheidenheid aan andere ingrediënten.
• Falafel burger – wil je iets vegan proberen dan is deze falafel burger met pita taco een geweldig hamburger recept.

Heel veel plezier met het maken van deze BBQ kip burgers met tortillas!

Een recept gemaakt, tag @thetortiliachannel op INSTAGRAM, PIN op PINTEREST en like ons op FACEBOOK voor meer informatie en updates.

Pin recept Print recept

Kip burgers in tortillas

Mireille

Serves: 2 Voorbereidingstijd: 10 minuten Kooktijd: 30 minuten

Vandaag maken we kip burgers verpakt in grote tortillas. Dubbele burgers, wraps, aardappelen en groenten, wat wil je nog meer, dus zet die grill maar aan.

Ingredienten

• 2 tortilla's
• 300 gram kip gehakt
• 1 ei
• ½ cup paneermeel
• ½ ui
• ½ rode ui
• ijsbergsla
• 1 tomaat
• ½ cup guacamole
• 2 plakjes bacon
• Peper en zout naar smaak
• Voeg je favorite toppings toe

Instructies

1. Steek de barbecue aan
2. Breek het ei in een kom
3. Voeg de paneermeel en ui toe
4. Voeg peper en zout toe
5. Klop het mengsel met een vork
6. Voeg het kip gehakt toe en meng met het ei mengsel
7. Verdeel het gehakt in vieren en maak er hamburgers van
8. Gril de kip burgers als de kolen op de barbecue wit zijn en de barbecue heet
9. Draai regelmatig totdat de kip burgers mooi bruin zijn
10. Bak de bacon
11. Bak de rode ui
12. Verwarm de tortilla's op de gril
13. Stel de kip burger samen. Je moet de tortilla dubbel kunnen vouwen. Stapel sla, burger, uit, tomaat en bacon aan de rechterkant van de tortilla op elkaar
14. Stapel de tweede burger aan de linkerkant van de tortilla maar dan in de omgekeerde volgorde. Dus start met bacon, tomaat, ui, burger en sla
15. Vouw de tortilla dicht en vouw deze dan nogmaals dubbel. Je hebt nu een kwart tortilla en twee burgers bovenop elkaar.
16. Klaar om te serveren.

Notes

Leg de burgers pas op de gril als de kolen wit zijn geworden. Bak ze niet te snel anders is de binnenkant nog rauw en de buitenkant al doorbakken.

Voedingswaarde

Calories: 486; Vet: 18.7g; Koolhydraten: 24.5g; Eiwit: 53.8g;

Heb je dit recept gemaakt?

Tag @thetortiliachannel op Instagram en gebruik de hashtag #thetortiliachannel